Los nutrientes son los componentes de los alimentos que el cuerpo necesita para crecer, luchar contra la enfermedad, y proporcionar la energía para apoyar a todos los sistemas del cuerpo, órganos y funciones que mantienen a su cuerpo saludable.
Los nutrientes son:
- Hidratos de carbono.
- Grasas.
- Vitaminas.
- Minerales.
- Proteínas.
- Agua.
Según los nutrientes que contienen los alimentos, éstos se clasifican en:
Alimentos energéticos: contienen, sobre todo, hidratos de carbono o grasas. Los utilizamos para obtener energía.
Alimentos constructivos: contienen muchas proteínas. Los utilizamos para crecer y reparar el cuerpo.
Alimentos reguladores: contienen bastantes vitaminas, minerales y fibra vegetal. Los utilizamos para que el cuerpo funcione bien y prevenir enfermedades.
Ahora te propongo que hagas una lista con alimentos energéticos, constructivos y reguladores. Una vez realizada, exponla en clase y compara con los alimentos que han propuesto tus compañeros y compañeras.
La dieta es el conjunto de alimentos y agua que una persona toma cada día.
Una dieta saludable se consigue comiendo la cantidad correcta de alimentos en la proporción adecuada, con continuidad.
Un ejemplo de dieta saludable es nuestra dieta mediterránea.
Busca en internet la pirámide de la dieta mediterránea y dibújala en tu cuaderno. Además, debes proponer un plato típico de la zona que conste de estos alimentos.
Lectura facilitada
El cuerpo necesita los nutrientes de los alimentos para crecer.
El cuerpo necesita nutrientes para luchar contra la enfermedad.
El cuerpo necesita nutrientes para obtener energía.
Los nutrientes son:
- Hidratos de carbono.
- Grasas.
- Vitaminas.
- Minerales.
- Proteínas.
- Agua.
Según los nutrientes que contienen los alimentos, se clasifican en:
Alimentos energéticos: contienen, sobre todo, hidratos de carbono o grasas.
Los utilizamos para obtener energía.
Alimentos constructivos: contienen muchas proteínas.
Los utilizamos para crecer y reparar el cuerpo.
Alimentos reguladores: contienen bastantes vitaminas, minerales y fibra vegetal.
Los utilizamos para que el cuerpo funcione bien y prevenir enfermedades.
La dieta es el conjunto de alimentos y agua que una persona toma cada día.
Una dieta saludable se consigue comiendo la cantidad correcta de alimentos en la proporción adecuada.
Un ejemplo de dieta saludable es nuestra dieta mediterránea.